Details

Dauer: ca. 2 Stunden
Termin: Samstag, 16. November, 14.30 Uhr
Anmeldung: Tourist Information Feuchtwangen, Tel. 09852/904-55

Einführung in die Welt des Safrans

Lassen Sie sich am 16. November 2019 um 14:30 Uhr bei einer öffentlichen Führung in die Welt des Safrans einweihen.
Safran war schon in der Antike bekannt und spielte über Jahrhunderte eine wichtige Rolle als Gewürz, Färbe– und Heilmittel.  Quelle des Safrans sind die Stempelfäden des „Echten Safrans“, einer Krokusart, die auch unserem Gartenkrokus ähnelt. Die Safrankrokusse blühen im Herbst und werden zu dieser Zeit geerntet.
Familie Waldmeyer aus Unterdallersbach baut das kostbarste Gewürz der Welt seit einigen Jahren im Feuchtwanger Land an. Im Rahmen der Führung wird eines ihrer Safranfelder besucht, außerdem erfahren Sie, wie die Familie Waldmeyer dazu gekommen ist, hier bei uns Safran anzubauen und lernen mehr über die Besonderheiten des Safrananbaus. Darüber hinaus erfahren Sie wie die Blüten zum Gewürz verarbeitet werden und wie das Gewürz verwendet werden kann. Anschließend besteht die Möglichkeit die Safranprodukte der Familie Waldmeyer zu kosten.
Da die Teilnehmerzahl für die Führung begrenzt ist, bitten wir im Vorfeld um eine Anmeldung.  Sie können sich bei der Tourist Information am Marktplatz 1 oder unter der Telefonnummer: 09852 904 55 bzw. per E-Mail: touristinformation@feuchtwangen.de anmelden. Die Kosten betragen 5.- € pro Person für die Führung inkl. Verkostung. Kinder sind frei.